Hauptspeisen


						
Putenbrust-Medaillons „Malta“

							
9.50€ 
zwei zarte Medaillons, Sauce Hollandaise, 
Kartoffel-rösti und einem mit Preiselbeeren gefüllten Pfirsich

						
Schweinemedaillons „à la crème“

							
10.70€ 
mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Kartoffelkroketten

						
Spare-Ribs „Barbecue“

							
10.50€ 
ofenfrische Schweinerippchen mit einer pikant-scharfen 
Barbecuesauce nach original amerikanischem Rezept, 
dazu geröstetes Knoblauchbrot

						
Filet-Pfanne „Neumann´s“

							
11.90€ 
drei verschiedene Medaillons (Schwein, Pute, Rind) 
auf Bratkartoffeln, Blattspinat à la crème und Spiegelei


						
Geschnetzeltes „Züricher Art“

							
10.50€ 
Schweinefilet mit frischen Champignons,
Zwiebeln, Sahnesauce und Kartoffelröstis

						
Pfeffer-Steak

							
11.90€ 
das beste Stück aus der Rinderkeule 
in einer pikant-scharfen Madagaskar-
Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salatteller

						
Rinder-Hüftsteak

							
11.90€ 
ein saftiges Rindersteak, kernig und fast fettfrei, 
mit gerösteten Zwiebeln, Ofenkartoffel mit 
Kräutercrème und Salatbeilage

						
Penne (vegetarisch)

							
7.90€ 
italienische Nudeln in der Pfanne geschwenkt
mit frischem Gemüse, Zwiebeln und Olivenstücken

						
Leber-Käse „Bayerische Art“

							
7.90€ 
leicht goldgelb gebraten 
mit Bratkartoffeln und Spiegelei


						
Bauern-Omelette

							
8.50€ 
mit Salatbeilage und Gewürzgurke

						
Kräuter-Käsespätzle „Schwäbische Art“

							
8.50€ 
in der Pfanne geschwenkt und 
mit Emmentaler Käse überbacken

						
Kartoffel-Gemüse-Gratin

							
8.90€ 
geschwenkt in der Pfanne mit frischem Gemüse,
Lauch, Sahnesauce und mit Käse überbacken

						
Schweinerollbraten

							
8.90€ 
ofenfrisch mit hausgemachtem Rotkohl 
und Kartoffelklößen

						
Schweineschnitzel „Jäger Art“

							
10.70€ 
mit frischen Champignons und 
hausgemachten Bratkartoffeln
Fisch

						
Lachsfilet-Pfanne „Neptun“

							
11.50€ 
mit frischem Broccoli, Champignons, 
Lauch Sahnesauce und Kartoffelröstis

Alle Preise in € inkl. MwSt. und Service.


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